レクルスブログ☆姫路市亀山のカフェレストラン

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11:10 2010/11/23＜カフェレスト　レクルス＞
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11:10 2010/11/23＜カフェレスト　レクルス＞
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昨日の夜、夢にも出てこない光景が

2年半、大阪で修行していたお店のオーナーボスが、レクルスの18番テーブルでご飯を食べていた。

ボスとお会いするのは、4年ぶり
変わらないままのオーラがでていました。

僕の知る中で、本当に違う世界にいる人間

だからこそ、ボスの話しは心から素直に聞くことができます。

尊敬、器のでかさ本当にすごい人です。

コースを食べ、デザートまですべて完食

レジで、少しだけしゃべった中に、

はやる店は、はやる、雨が降って、お客さんが少ない。そんなもんいいわけ！

あの言葉、すごく心に残った言葉でした。

お見送りの時、ボスが
名刺忘れた、またなんかあったら、店にかけてこい。ほんなぁまた来るわ。

会うまでは、自分の中でなぜかちょっと拒んでた部分もあったのですが。
本当にお会いできてよかったです。

遠方よりはるばるきていただきありがとうこ゛ざいました。

後このこと実現していただいた
uccの支店長さんありがとうございました。

りょうし゛
  

どうですか！！！！

物凄く　綺麗でしょう♪♪♪


実は　今日

今年の　２月まで　キッチンスタッフとして

働いてくれてた

めぶきのお母さんから

お菓子と　ともに頂いたんです


めぶきは

和田山から出てきて　一人暮らし


そんな　めぶきを心配して

お母さんは　

よく　様子を見がてら　ランチを食べに来てくださってました



今日も

目を潤ませながら

新年会の時に　サプライズで渡した

アルバムを　めぶきが

「自分の　卒業アルバム」

と　言って

嬉しそうに見せてくれたんです

と



めぶき

とっても　良い　お母さんですね

それから　大阪で頑張ってますか




そして

めぶきのお母さん

今日は　ご丁寧に　有難う御座いました

バラの花　　さっそくお店に飾らせていただきました


また

ランチ　食べに来てくださいね



レクママでした  

お疲れさまです♪

今日は、只今開発中！！のショコラシフォンケーキ1号を写メってきました
(^-^)/


昨日ママとあ〜しよかこ〜してみよと言いながら作ったケーキです

もちろん味見もしましたよ♪
美味しくできてました

でも近日中に少し改良バージョンの2号を作って両方のいいとこどり自家製ショコラシフォンケーキを完成させたいと思います(^o^)/


間もなくこのケーキとチョコムースがコラボした新しいデザートが登場しま〜す

みなさん！！楽しみにしててくださいね
以上　ひさみさんでした
  

お久しぶりです(*^_^*)

先週からまた実習が
始まりましたあ(~o~)

最近は淡路のイングランドの丘に行って来ました♪

動物をいっぱい見たり、白鳥のボートに乗ってみたりしました＼(^o^)／
自然をいっぱい感じれて
楽しかったです！！！


昨日はお家を改造してお店を開いている所にご飯を食べに行きました(^O^)v
野菜もたくさん入っていておいしかったです！

以上、涼でした^^
  

一度は行ってみたいと思っていた竹田城跡に行って来ました♪

その前に、大町藤公園に寄って見事な藤を見て
お昼ご飯に出石で皿そばを食べ、いざ竹田城跡へ

近くまでは車で行けるので楽ちん♪
でも、１キロ位は山道を歩きます
空気はきれいし、マイナスイオンを浴びながら歩く体に
ひんやりした風がとっても気持ちよく最高です

登りきった目の前には360°の大パノラマ!!
そして、豪壮な石垣積みの城郭の見事さは
一度は見る価値がありますよ

来年の桜が咲く頃に、もう一度行ってみたいです(^^)v